... bude pečení příští týden - mandlové muffinky ve tvaru srdce a Red Velvet dort, který budu servírovat v pondělí 13.2., kdy slavíme Antivalentýna. Oba recepty jsou dosud neozkoušené, tak to bude opět adrenalinové ;-) A v pátek zkusím znovu silikonovou formu na chléb od Tchiba, ale tentokrát s jiným receptem a postupem. Snad to dopadne líp než ten první pokus. Péct chleba na 140 stupňů byl od nich vážně dost velký úlet...

... budou obě buchty, které budu příští týden péct - Tvarohovou ovocnou buchtu s drobenkou a dvoubarevnou Buchtu se zakysanou smetanou. Obě už jsou osvědčené, ale brzy se opět dostanu k novým receptům, třebaže mi jich na letošek na otestování už moc nezbývá.

Tentokrát se chystám na Harlekýna, měl být pro bratra k narozeninám, ale bohužel nestíhá, tak kvůli surovinám bude holt jen tak ;-) K tomu budu dělat jeden rychlý listový štrůdlík s jablíčkama a piškotama, ten se většinou podaří, tak snad ani tentokrát nezklame :-)

... i tak by se dala nazvat bábovka s oříšky a brusinkami, kterou budu příští týden testovat. Kromě toho se o víkendu chystám udělat osvědčené frgály a nějaké druhy müsli, takže toho pečení bude v závěru víc než dost. Jinak výrobu dortů jsem ve zdraví přežila, byla to docela fuška, dělala jsem na tom tři dny (samozřejmě ne celé ;p). Fotky příležitostně hodím do Fotogalerie. A jsem upřímně ráda, že už to mám za sebou, byly to celkem i nervy, zda se vše podaří.

V nadcházejícím týdnu to bude celkem výzva - budu péct a zdobit dva dorty najednou a to navíc na zakázku. Oba budou potahované s jedlým papírem, ten ve stylu Frozen bude de facto kopií toho, který jsem již dělala. Ten druhý bude s potiskem letadla Prášek, tam mám ohledně zdobení také celkem jasno, ale ještě uvidím, jestli to v praxi vyjde tak dobře jako v mých představách ;-D K tomu budu testovat jeden jednoduchý koláč z tvarohového těsta s meruňkami - měl by být superrychlý, tak snad i bude, protože na složitější nebudu mít časovou ani mozkovou kapacitu ;-)