SUROVINY:
270 ml (g) vody
lžička cukru
50 g oleje
1,5 lžičky soli
50 g žitné mouky chlebové
50 g pšeničné mouky celozrnné jemné
400 g hladké mouky
15 g droždí
POSTUP:
Suroviny dáme do pekárny a použijeme program Těsto.
Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme, rozdělíme na 3 díly a z každého uděláme večku.
Večky necháme nakynout na plechu s pečícím papírem nebo fólií (můžeme i naříznout), potřeme vodou a upečeme ve vyhřáté troubě (220°C, ihned po vsazení plechu do trouby teplotu zeslabíme na 200°C a upečeme – asi 25-30 minut).
Zdroj: pekarnomanie.cz