SUROVINY:
1 celé vejce
2 lžíce mléka (dala jsem 2 PL vaječného koňaku)
110 g cukru moučka
1 vanilinový cukr
lžička prášku do pečiva
350 g hladké mouky (či hladká a pohanková půl na půl, či hladká a rýžová půl na půl a nebo pohanková rýžová napůlit)
140 g másla (či Hery)
Možno přidat přísady dle chuti:
káva
čokoláda (nastrouhat)
kakao
kokos
POSTUP:
Jak jsem sepsala do surovin, v tomto pořadí dám do pekárny, pustím program míchání. Tak 3 minutky, než se mi to smísí a pak už jen vyklopím a udělám váleček. Lze to i v ruce, ale tohle je čistější práce, a rychlejší.
10 minut schladit v ledničce a pak plním do pistole a tvaruji do různých tvarů. Lze i rozválet a vykrajovat nebo péct ve formičkách.
Peču při 180°C tak 10 až 15 minut, podle velikosti. Prostě než se zbarví okraje sušenek.