SUROVINY:
Těsto:
2 vejce
100 g mletého cukru
1 dcl oleje
100 g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
2 lžička skořice
125 g rozmačkaného banánu
30 g strouhaných lískových oříšků
Krém:
2 tvarohy /ne z vaničky/
50 g másla
3 pl moučkového cukru
1 vanilkový cukr
rum
Na posypání:
strouhané lískové oříšky
POSTUP:
- Vejce ušleháme s cukrem do pěny, během šlehání přilijeme olej a pak postupně přisypáváme mouku s práškem do pečiva, skořici, rozmačkaný banán a oříšky.
- Takto připravené těsto vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy. Pečeme při 175°C asi 20-30 minut. Upečený korpus necháme vychládnout.
- Tvarohy, máslo, cukr, vanilkový cukr a rum ušleháme v krém. Pokud jsou tvarohy dost tuhé, jen s velkou opatrností přidáme mléko, aby nádivka nebyla řídká.
- Korpus můžeme pokapat rumem, natřeme nádivkou a posypeme oříšky.
Necháme v lednici ztuhnout alespoň 1 hodinu.
Pozn.: Krém jsem dělala z poloviční dávky a myslím, že i tak ho bylo celkem dost...