SUROVINY:
Těsto
------
1/4 l vlažného mléka
3 žloutky
2 dl oleje
40 dkg hl. mouky
10 lžiček moučkového cukru
špetka soli
1/3 prášku do pečiva
kostka droždí
Krém
-----
600 ml mléka
5 lžic mouč. cukru
2 vanilkové pudinky
10 dkg másla
POSTUP:
- Ze všech surovina zadělat těsto, nechat kynout až trochu vzejde, ještě jednou promíchat a nechat kynout dále. Nebo lze nechat připravit v domácí pekárně.
- Z vykynutého těsta vytvarujeme různé tvary – já udělala nízké bulky. Povrch potřeme žloutkem rozmíchaným ve lžičce mléka a upečeme dozlatova a vychladlé rozkrojíme a naplníme krémem.
- Krém : Pudink s cukrem a mlékem uvaříme dle návodu a necháme vychladnout.
- 10 dkg másla rozšleháme a postupně vkládáme vychladlý puding.
- Hotový krém pomocí cukrářského sáčku nastříkáme na rozpůlené upečené těsto (nebo stačí jen nanést nožem ;-) ). Povrch pocukrujeme.