SUROVINY:
200 ml piva
80 ml vody
lžička cukru
15 g droždí
60 g změklého sádla
2 rovné lžičky soli
150 g celozrnné pšeničné mouky jemné
370 g hladké mouky
POSTUP:
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Těsto.
Vykynuté tvárné těsto vytáhneme, propracujeme, rozdělíme na kusy a vytvarujeme bagety nebo bulky (podle chute, můžeme i naříznout). Necháme je na plechu s papírem nebo pečící podložkou vykynout, potřeme vodou, popř.sypneme semínky a upečeme ve vyhřáté troubě.
Zdroj: pekarnomanie.cz