SUROVINY:
75 dkg hladké mouky
20 dkg mouč. cukru
23 dkg medu
15 dkg hery
3 vejce
3 lžíce kakaa
asi lžíce koření do perníku
lžička skořice
1,5 lžičky sody
POSTUP:
Vypracujeme těsto, které necháme v lednici odležet do druhého dne.
Vykrajujeme a pečeme na 180°C, cca 8 minut, aby se nevysušily.
Po vytažení z trouby můžeme natírat bílkem, aby se leskly. Můžeme zdobit bílkovou polevou nebo slepovat marmeládou či krémem a polévat čokoládou.