SUROVINY:
... na těsto...
120 g hořké čokolády
120 g másla
120 g hnědého cukru
2 vejce
60 g hladké mouky
...náplň...
250 g tvarohu
60 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
1 vejce
POSTUP:
Troubu si zapneme na 175 stupňů.
Čokoládu s máslem rozpustíme ve vodní lázni. Přidáme hnědý cukr, vejce a ručním mixérem šleháme zhruba 5 min, dokud se cukr nerozpustí. Poté přišleháme mouku.
Tvaroh ušleháme s cukry a vejcem. V případě potřeby naředíme mlékem.
Do formy (malý pekáč) vyložené pečícím papírem nalijeme 2/3 čokoládového těsta, dáme náplň a rozetřeme. Dáme zbytek těsta a vidličkou uděláme mramorování. Dáme do rozehřáté trouby péct na 25-35 minut.