SUROVINY:
4 kusy tortilly
1 cibule
400 g kuřecích prsních řízků
špetka chilli
sůl
pepř
200 ml rajčatového pyré
papriky
ledový salát
rajče
300 ml zakysané smetany
česnek
POSTUP:
- Nejprve si nadrobno nakrájíme papriky, rajčata, česnek, ledový salát a cibuli.
- Kuřecí prsa nakrájíme na drobné nudličky.
- Na rozpálený olej vložíme cibuli, přidáme kuřecí maso a krátce osmahneme.
- Poté zalijeme cca 4 polévkovými lžícemi rajčatového pyré a přidáme nastrouhaný česnek, chilli a asi polovinu nakrájených paprik. Osolíme a opepříme.
- Vezmeme tortillu a pomažeme ji zakysanou smetanou. Klademe vrstvy ledového salátu, paprik, rajčat a kuřecí směsi. Potom tortillu zabalíme.