SUROVINY:
300 g kuřecích prsních řízků
100 g másla
200 ml smetany ke šlehání (použila jsem 33%)
5 lžic strouhaného parmazánu
2 stroužky česneku
1 lžíce čerstvé nasekané petrželky
sůl
pepř
POSTUP:
Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme. Ve vyšší pánvi rozehřejeme máslo a maso na něm opečeme. Ke konci přidáme plátky česneku a necháme je rozvonět. Přilijeme šlehačku, strouhaný parmazán a mícháme do zhoustnutí (trochu jsem zahustila gustinem).
Na závěr přisypeme čerstvou petrželku. Podáváme s uvařenými gnocchi.