SUROVINY:
Na makovou náplň:
2 hrnky mléka
200 g mletého máku
3 lžíce cukru
šťáva z citronu
2 lžíce povidel
Na těsto:
2,5 hrnku pol. mouky
hrnek cukru
kypřící prášek
1/2 hrnku oleje
2 hrnky mléka
2 vejce
mandle
švestky
POSTUP:
Předem si připravíme makovou náplň. Mléko svaříme s cukrem a mákem. Dochutíme povidly a citronovou šťávou.
Do mísy nasypeme mouku, kypřící prášek a zamícháme. Přidáme cukr, olej, mléko a vejce. Vymícháme v hladké těsto, které nalijeme na pekáč. Na těsto natřeme makovou náplň a posypeme nakrájenými švestkami.
Nakonec mandličky nasypeme na švestky a dáme péci do vyhřáté trouby na 170-180°C. Pečeme asi 40 minut.