SUROVINY:
200 ml vody
200 ml podmáslí
1 lžíce olivového oleje
3 lžičky sušeného kvásku
1 lžíce bramborového škrobu
100 g špaldové mouky
100 g žitné chlebové mouky
250 g hladké mouky
50 g polohrubé mouky
2 lžičky soli
2 lžičky cukru
2 lžičky kmínu
1/2 lžičky chlebového koření
1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí
POSTUP:
Nastavení pekárny: Program Základní / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední
Lze samozřejmě i nechat vykynout v ošatce a upéct v troubě.