SUROVINY:
2 PL olivového oleje
1 střední cibule
2 kuřecí prsa
4 stroužky česneku
2 zelené chilli papričky
½ ČL soli
½ ČL kurkumy
1 ČL římského kmínu
½ ČL mletého koriandru
2 ČL rajského protlaku
½ ČL garam masaly
4 PL zakysané smetany
Voda dle potřeby
POSTUP:
Nakrájíme si cibulku a chilli nadrobno, kuřecí maso na menší sousta, rozdrtíme česnek.
Rozehřejeme si olej na pánvi, přidáme cibuli a smažíme cca 1 minutu. Vložíme kuřecí maso a smažíme cca 6 minut, dokud nezbělá. Pak přidáme česnek a chilli a za občasného míchání osmažíme dozlatova. Poté přidáme koření, promícháme, přidáme smetanu a naředíme vodou dle potřeby. Krátce povaříme. Servírujeme s rýží nebo plackami naan.