SUROVINY:
cca ½ brokolice
1 celé vejce + 1 bílek
cca 100 g Tofu natural
2-3 stroužky česneku (podle velikosti)
cca 30 g tvarohu (odtučněného)
½ PL psyllia
sůl, pepř, majoránka
POSTUP:
Brokolici krátce povaříme (asi 8 minut) a pak rozšťoucháme, Tofu nastrouháme najemno a česnek prolisujeme. Vše smícháme dohromady, přidáme zbytek surovin a koření. Pečeme v troubě na 180 st. 20-25 min. (použila jsem silikonové formičky).
Jeden z receptů vhodných pro Dukanovu dietu, trochu jsem ho poupravila.