SUROVINY:
1 kuře (stačí i jen stehna nebo prsa)
1,5 polévkové lžíce citronové šťávy
0,5 polévkové lžíce sušeného tymiánu
2 polévkové lžíce kari
1 plechovka drcených rajčat (400 g)
1/3 pórku - bílou část
1 cibule
2 stroužky česneku
4 polévkové lžíce olivového oleje
dle chuti sůl, pepř
POSTUP
Z kuřete oddělíme stehna a prsa, sundáme z nich kůži a rozdělíme je na celkem 8 kusů.
V pekáčku na sporáku osmahneme najemno nakrájenou cibulku, pórek a česnek. Přidáme kari, tymián, dle chuti sůl a pepř, rajčata, citronovou šťávu a naporcované kuře. Přivedeme k varu a pečeme v troubě na 180°C cca 60 minut.