SUROVINY:
5 vajec
200 g cukru krupice
1-2 vanilkové cukry (dle chuti)
100 ml oleje
150 ml vody
250 g polohrubé mouky
2 PL kakaa
1 kypřící prášek do pečiva
500 ml mléka
1 vanilkový pudink
2 PL cukru krupice
3 zakysané smetany
3 PL cukru moučky
1 vanilkový cukr
1 skořicový cukr (nebo kakao)
POSTUP:
Pudink uvaříme dle návodu.
Vejce vyšleháme s oběma cukry, přidáme olej, vodu, mouku s práškem do pečiva a zpracujeme v těsto, které rozdělíme na dvě části.
První část nalijeme na vymazaný a vysypaný plech (použila jsem pečící papír). Do druhé části těsta přidáme kakao, rozmícháme a vlijeme cik cak mezi světlé těsto. Na to nacákáme mírně vystydlý pudink a dáme péct. Pečeme zhruba 15-20 minut při 180-200°C.
Rozmícháme zakysané smetany s vanilkovým a moučkovým cukrem a nalijeme je na upečenou horkou buchtu. Na závěr posypeme skořicovým cukrem (nebo kakaem). Vychladíme v lednici.